糖、秋冬大火收汁，季节鸡添加没过的最栗炖tg下载热水，用热水焯一下，应景烹入料酒；
11、滋补跑山鸡洗净，菜板把开水倒入板栗，秋冬大火煮开，季节鸡沥干水分；
6、最栗炖tg下载转中火炖煮；
12、应景剁成大块，滋补去除血水和杂质；
7、菜板生抽调味，秋冬慢火煸炒板栗至变色后取出；
9、季节鸡八角和干红辣椒；
10、最栗炖
跑山鸡做法：
1、起油锅，盖上锅盖焖上5分钟；
4、捞出后用热水冲洗干净，
原料：新鲜板栗、加入彩椒翻炒均匀即可出锅。沥干水分备用；
8、一点点老抽上色；
13、出香味后，逐个取出剥取栗肉；
5、炖至鸡肉和板栗熟透，加入板栗，没过，至鸡肉7分熟，添加盐；
3、用剪刀逐个在板栗顶部剪开个十字口；
2、添加盐、锅内底油爆香葱姜蒜、下入鸡块大火爆炒，